Томский политех и группа компаний «ЭФКО» заключили соглашение о сотрудничестве осенью 2020 года. Студенты ТПУ уже проходят практику в инновационном центре «ЭФКО» – «Бирюч», специалисты компании участвуют в научных проектах политехников, а в химическом корпусе ТПУ оборудована лаундж-зона для отдыха студентов. Решение об открытии лаборатории было принято в 2021 году, когда ТПУ отмечал 125 лет со дня основания. Она была создана на площадях «химического» корпуса.
На первом этапе была разработана техническая документация, чтобы новая площадка соответствовала строгим требованиям, выдвигаемым к подобным лабораториям, проведен ремонт, приобретена вся необходимая мебель и дополнительное оборудование, например, холодильные камеры и специальное исследовательское оборудование. Также помещение оснастили системой вентиляции.
«Для нас – это большой шаг вперед с точки зрения и развития пространств, и оснащения приборной базы. Потому что теперь мы сможем существенно расширить линейку наших микробиологических исследований, благодаря нашим партнерам. Также эта площадка будет активно использоваться студентами.
Мы увеличиваем занятость и вовлеченность наших студентов, так как без хорошей практической базы невозможно получить ребят, уже на выходе из университета умеющих применять практические навыки», — сказал и.о. ректора ТПУ Дмитрий Седнев.
В этой лаборатории появился СО2-инкубатор для культивирования микроорганизмов. Это инкубатор для выращивания микроорганизмов без доступа кислорода. Ранее ученые ТПУ могли проводить работы по культивированию микроорганизмов только при полном или ограниченном доступе кислорода. Благодаря новому оборудованию можно будет существенно расширить линейку работ по микробиологии, выращивать организмы без доступа кислорода в анаэробных условиях. К подобным организмам относятся лактобактерии, бифидобактерии – работа с этой группой организмов позволит получить новые пробиотические препараты, добавки, а это актуальная тема для ветеринарии, а также препараты для нормализации микрофлоры человека.
«Среди перспективных направлений сотрудничества, например, проекты по полезным заменителям сахара, сладкому белку, отечественным пробиотикам и пребиотикам, биосинтезу жиров и масел», — поделилась директор по персоналу Инновационного центра «Бирюч» Анна Ворожбянова.
Кроме того, на средства компании были приобретены специальные колонки для хроматографии – метода анализа, применяемого для контроля биотехнологического процесса. Стоимость подобного оборудования довольно велика. Прибор, приобретенный с помощью «ЭФКО», позволит политехникам работать, например, с белковыми препаратами. Ученые ТПУ уже частично работают над проектом, связанным с получением сладкого белка.
С открытием новой лаборатории политехники смогут проводить полный цикл работ, связанных с получением препаратов, содержащих лакто- и бифидобактерии, биологически активных добавок. Ученые смогут культивировать микроорганизмы, получать лиофильный препарат и использовать его для различных целей. Кроме того, у ученых ТПУ есть проекты по работе с растительным сырьем, связанные с определением его качества, безопасности, наличия споровых частиц, микроорганизмов. Эта лаборатория дает возможность контролировать качество исходного сырья, полупродукта и конечного продукта. Ведь микробиологический контроль является одним из важнейших показателей, влияющих на качество всего продукта.
Лаборатория будет активно использоваться для проведения практических и лабораторных занятий для бакалавров, обучающихся по образовательной программе «Аналитический контроль в химической промышленности». Также в лаборатории будут выполнить выпускные квалификационные работы магистранты направления «Химическая технология», программы «Анализ и контроль в химических и фармацевтических производствах». Кроме того, студентов будут привлекать к выполнению исследовательских проектов.
«Уверены, что значимость пищевой отрасли будет расти, как будет расти ее привлекательность для студентов, в том числе и ТПУ.
Компании всегда нужны были разнообразные специалисты: мы очень рады биотехнологам, химикам, ребятам, которые умеют работать руками, – механикам, инженерам КИПиА. Кроме того, сейчас у нас есть новые направления, связанные с беспилотными летательными аппаратами, материаловедением.
Мы ищем ребят, которые хотели бы заниматься интересными задачами, многому научиться, не останавливаться на достигнутом. Надеемся, что выпускники Томского политеха и других вузов Томска также смогут найти себя в этих проектах», — отметила Анна Ворожбянова.
Открытие приурочено к старту работы в ТПУ Международной практической конференции студентов и молодых ученых «Химия и химическая технология в XXI веке» — это одна из крупнейших российских конференций по химии и химической технологии. В течение четырех дней свои доклады представят более 500 участников из 23 стран.